På Bispetorv leverede Jens Klüver og Kjeld Lauritsen jazzmusik på en lidt anderledes måde, da et Hammondorgel indgik i instrumenteringen.
Jazz.dk skriver:
Frokostjazz for fuld Hammond og sax. Under jazzfestivalen i Bispejazz-teltet optræder Jens Klüver som kapelmester i forskellige sammenhænge, støttet af Dansk Kapelmesterforening. Her gælder det frokostjazz sammen med organisten Kjeld Lauritsen. Som mange af de originale jazzorganister har Kjeld Lauritsen en baggrund som bluesmusiker. Han har blandt andet i en årrække været leder af gruppen The Organizers med Bob Rockwell, der har indspillet seks album. De senere år han markeret sig som en af landets få jazzorganister med det store originale Hammond B3. Her udfylder han den traditionelle rolle i orgeljazzen som både keyboardspiller og bassist.