Created 13-Nov-16
0 photos
Om os

Dét skal vi også have i Aarhus.

Det var tanken, da Thomas og Britt besøgte det københavnske street food marked på Papirøen og det engelske Borough Market ved London. Og så gik den vilde jagt.

For det bliver altså kedeligt at spise lækker mad, hvis man skal stå i regnvejr, og derfor var det nødvendigt med tag over hovedet.

Stille og roligt fik de kontakt til en masse mennesker, der havde spændende ideer til veltillavet, ærlig mad, men stedet manglede stadig…

Indtil en dag hvor den gamle garage ved Aarhus Rutebilsstation åbenbarede sig (indsæt selv lyden af englesang). Garagens rå vægge, det store ovenlysvindue og en fremragende placering.

Aarhus-Iværksætteren Kasper Kragelund kom med på projektet, og så begyndte arbejdet med at gøre Garagen klar til, at duften af mad for alvor kunne brede sig.

Der blev stiftet en stadeforening, så madboderne i fællesskab kan tage beslutninger om udsmykning, arrangementer osv. Køkkenerne kom op, der blev sat et musikanlæg op og duften af hjemmelavet, autentisk mad begyndte at brede sig.

Dørene blev slået op den 19. august 2016. Det er uhøjtideligt, ærligt, råt og hamrende velsmagende - Det er Aarhus Street Food.

Og det er også i regnvejr!

Categories & Keywords
Category:
Subcategory:
Subcategory Detail:
Keywords:Ta' selv Foto, Trend, alle gallerier, mad, nov-16, oplevelser, spise, street Food, trendy, Århus

This gallery is empty.